Plant-based ProteinBlending & DosingUHT SterilizationTanks & Aseptic VesselsCIP Cleaning
华中某植物蛋白企业豆奶前处理整线
湖北·武汉 · 12 t/h · 2025
Background & Challenges
植物蛋白料液黏度高、易起泡、换热器易结垢，客户此前产线平均 48h 即需停机清洗。新线要求连续生产能力≥72h 并降低蒸汽消耗。
Scope of Supply
工艺设计、消泡与调配系统、UHT 灭菌、CIP、管路与控制系统、安装调试培训。
Technical Highlights
低剪切泵选型+消泡工艺包，泡沫夹带率降低 60%；UHT 换热器针对蛋白体系做湍流优化设计，结垢周期延长至 72h+；CIP 碱洗+酶洗组合程序。
Equipment & Modules
| 系统模块 | 数量 | 材质 |
| 豆奶调配系统 | 1 套 | 316L |
| 管式 UHT | 1 套 | 316L |
| 缓冲罐（6m³） | 5 台 | 316L |
Project Milestones
- 2025-03
合同签订，工艺设计与物料衡算启动
- 2025-05
三维撬块设计评审通过，工厂预制开工
- 2025-08
FAT 出厂验收一次通过，发货
- 2025-10
现场安装完成，CIP/SIP 冷热调试
- 2025-12
性能考核合格，交付投产
Results
连续运行 72h 无结垢停机（原 48h），蒸汽单耗下降 15%，蛋白变性率指标优于客户内控标准。
Site Gallery
Consult a Similar Project
Tell us your capacity and timeline — we will reply within 1 business day.
Send an Inquiry