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果蔬汁饮料前处理解决方案
NFC/浓缩还原果汁的溶糖、调配、灭菌前处理，支持多果浆高黏度与果肉保护工艺。
行业与工艺痛点
1
多 SKU 配方切换频繁，换产清洗时间直接吃掉产能
2
果肉颗粒对泵送剪切敏感，口感破坏不可逆
3
果胶与纤维体系易分层沉淀，调配均匀度难保证
工艺流程图
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系统组成
M01
热溶糖/冷溶糖系统
M02
果浆与前处理系统
M03
在线高精度调配系统
M04
柔和式 UHT 灭菌系统
M05
脱气系统
M06
全自动 CIP 清洗站
技术参数
| 参数 | 数值 |
|---|---|
| 产能范围 | 3–30 t/h |
| 调配精度 | ±0.2%（流量+密度双闭环） |
| 材质标准 | 316L，果肉接触面电解抛光 |
| UHT 形式 | 管式（含果肉）/ 板式（澄清汁） |
| 换产清洗 | 中间清洗 ≤45min |
| 控制方式 | 配方管理+一键换产 |
自动化与控制
配方库管理支持数百 SKU；在线折光仪+电磁流量计双闭环调配；换产 CIP 程序自动调用；批次数据自动归档满足 B 端客户审核。
方案优势
- ✓
±0.2% 调配精度保障批次一致
- ✓
柔和杀菌曲线保护果肉口感
- ✓
换产时间行业均值一半以下
- ✓
批次追溯数据链完整
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