
茶与咖啡饮料贮罐与无菌罐系统管阀与输送系统自动化控制系统
华东某咖啡企业冷萃咖啡提取系统
上海·奉贤 · 5 t/h · 2024
项目背景
冷萃咖啡对温度敏感(全程≤8℃)、提取周期长(12–18h),人工控制易波动,客户需要全自动批次提取系统。
工艺范围
提取罐组、低温储配系统、管路与自动化控制、工艺程序开发。
核心技术与方案
多罐差时轮转排产算法;全程 2–8℃ 冷链控制;批次浓度在线折光监测与自动勾兑。
设备构成
| 系统模块 | 数量 | 材质 |
| 提取罐(3m³) | 6 台 | 316L |
| 低温储配系统 | 1 套 | 316L |
实施周期
- 2024-09
合同签订,工艺设计与物料衡算启动
- 2024-11
三维撬块设计评审通过,工厂预制开工
- 2024-02
FAT 出厂验收一次通过,发货
- 2024-04
现场安装完成,CIP/SIP 冷热调试
- 2024-06
性能考核合格,交付投产
项目成果
批次浓度 CV 由 9% 降至 2.8%,设备利用率提升 25%,支撑客户冷萃产品线年增长 60%。
现场图集
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